190T应用数据从SAN存储迁移到华为5600v5s的NAS存储的方法有什么？迁移的风险和注意事项有哪些？

既然源头和目标存储都是华为的，当然可以让华为来全权处理这件事。
以往的经验是源头存储，san网络，ip网络，目标存储四个主要项，逐一观察是否达到瓶颈，逐一解决，对于小文件多的，建议增加并发数量，将大文件目录，拆分为8个以上多个小目录，并发处理，有时可提升10倍以上。